Las autoridades sanitarias del Reino Unido emitieron una alerta tras confirmarse 84 casos de salmonelosis. El brote está relacionado con un producto de charcutería vendido en supermercados Tesco.
El aviso fue publicado por la Agencia de Normas Alimentarias (FSA). La entidad ordenó retirar el producto afectado por riesgo para la salud.
El alimento implicado es Bastides Saucisson Sec. Se trata de una salchicha curada en seco de estilo francés. El proveedor es la empresa Sacor.
El producto se vendía en paquetes de 200 gramos. Corresponde al lote con fecha de consumo preferente del 4 de marzo de 2026. El código de barras es 5010292933486.
Según la investigación sanitaria, hasta finales de febrero se confirmaron 84 infecciones en Gran Bretaña. De estos casos, 69 se registraron en Inglaterra. Otros 10 ocurrieron en Gales y 5 en Escocia.
Las personas afectadas tienen entre 2 y 91 años.
Las pruebas de laboratorio detectaron la misma bacteria en todos los casos. Se trata de Salmonella Typhimurium monofásica. Esta cepa puede causar infecciones intestinales.
Los síntomas más comunes incluyen fiebre, diarrea y fuertes dolores abdominales.
Ante esta situación, las autoridades recomiendan no consumir el producto. Si lo tienes en casa, no lo comas.
Los consumidores pueden devolverlo en cualquier tienda Tesco. Recibirán un reembolso completo, incluso sin el recibo de compra.
Quienes ya lo hayan consumido deben vigilar posibles síntomas. Si aparecen, se recomienda quedarse en casa.
Las autoridades aconsejan no acudir al trabajo, escuela o lugares públicos. Se debe esperar 48 horas tras la desaparición de los síntomas.
La Agencia de Normas Alimentarias explicó que el retiro busca proteger a los consumidores. La investigación del brote continúa. También pidieron seguir las recomendaciones sanitarias y consultar a un médico si los síntomas empeoran.
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