Un nuevo bar de estilo español abrirá en noviembre de 2026 en Borough, al sur de Londres, con una propuesta que busca recuperar el ambiente de las cervecerías tradicionales de España y ofrecer precios más accesibles.
El establecimiento se llamará «Cervecería Los Primos» y estará ubicado en el número 4 de Dirty Lane, dentro del complejo Borough Yards, cerca de London Bridge y a pocos metros del famoso Borough Market. El proyecto pertenece a Harts Group, responsable de restaurantes como Barrafina y El Pastor.
Uno de sus principales atractivos será la cerveza Estrella Galicia de barril a £2,50 la caña, mientras que el formato doble costará £5. El precio destaca en Londres, donde una pinta puede superar las £6 en muchos establecimientos.
«Los Primos» también buscará recrear la estética de los bares españoles tradicionales, con una barra central, mármol y vitrinas para los aperitivos. El local funcionará sin reservas, pensado para visitas espontáneas durante el día.
La oferta comenzará desde temprano con café y churros. Más tarde habrá bocadillos de tortilla de patata, lomo y chorizo, además de raciones como croquetas de jamón, calamares y chorizo a la sidra. La empresa también prevé que un bocadillo acompañado de una copa de vino de la casa cueste menos de £10.
Los hermanos Sam y Eddie Hart, fundadores del grupo, se inspiraron en sus experiencias en ciudades españolas como Madrid, Barcelona y Mallorca para crear este nuevo concepto.
La apertura llega en una zona con gran movimiento de vecinos, trabajadores y turistas. Con cerveza a £2,50 y comida española a precios económicos, «Los Primos» apuesta por trasladar a Londres una parte de la experiencia cotidiana de los bares españoles.
